Celebrar la danza
3 May
La pérdida fortuita de un video me permitió literalmente desempolvar el baúl de los recuerdos y aunque ya para entonces era Mayo, fue como terminar de la mejor manera posible el mes de celebración de la Danza. La celebración de este año ha sido distinta, me ha costado mucho “arrancar” y hasta pasado el mes de Abril puedo decir que me siento cómoda de nuevo y en paz.
Celebramos bailando mucho. Abril empezó con el Festival Nacional de las Artes donde un público maravilloso nos emocionó a todos. Las voces del cante rompiendo el silencio y produciendo ese efecto particular que tiene el flamenco, en compañía de amigos con los cuales disfruté no sólo ese sábado por la noche, si no también en los ensayos previos. Fue muy motivador observar atentamente el baile y darme cuenta de que quienes lo ejecutaron dejaron el corazón en lo que hacían. Basta darle un vistazo a las fotografías tan hermosas que tomaron ese día. Además por supuesto de la cálida sobremesa al filo de la media noche.
Danzatón por otro lado, un espacio para compartir con compañeros de otros grupos y de otras disciplinas de la danza. Más relajado y con oportunidad para pasar un rato muy agradable. No sólo por el baile en si mismo, si no por todo el momento previo con el respectivo ritual de camerino que no puede faltar.
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En el mensaje oficial del día internacional de la danza se cita el Gran Prefacio del Libro de las Canciones, una antología de poemas chinos que datan del siglo X al siglo VII a.C.:
» Las emociones se remueven y adoptan la forma de las palabras.
Si las palabras no bastan, hablamos en suspiros.
Si los suspiros no bastan, las cantamos.
Si el canto no basta
inconscientemente
bailan nuestras manos y marcan el compás nuestros pies.»
En el flamenco las emociones encuentran el espacio ideal para crecer y desbordarse porque además de la posibilidad propia del cuerpo como tal, las palabras hechas cante y las notas vibrantes de la guitarra como ícono y de los otros instrumentos musicales que puedan estar presentes, se regodean. Es un momento casi mágico en que la conjunción permite entre la calidez de las palmas y los “ayeos” o las expresiones de “juerga”, verter el cántaro de lo que se guarda y de lo que se comparte para generar desde quien observa la propia interpretación de los sentimientos convertidos en música y movimientos. El que esté dispuesto a entrar en este espacio seguramente no se arrepentirá y al igual que quienes son partícipes de la “ejecución de emociones”, obtendrá como recompensa un placer de sentir y de ser que no existe en la cotidianeidad.
Termina así el mes de Abril y comienza Mayo con muchas cosas dándome vueltas en la cabeza, como los abejones que empiezan su danza anunciando la llegada de la lluvia. Lo que si tengo claro al hacer el balance, es que la danza me ha dado mucho, el flamenco me hace ser quien soy y le agradezco profundamente.
Gracias a los músicos que nos acompañaron: Felipe Carvajal (guitarra), Jose y Juan Mejías (cante), Jesús Drever (flauta), David Solano (percusión), Jose Martínez (palmas). Sin ellos no hubiera sido lo mismo!!!
Algo más sobre el flamenco
26 Feb
El flamenco además de ser un arte que por su estructura y variedad rítmica permite la expresión de los sentimientos más puros, es una actividad física muy completa. Al estar bien estructurada y adecuada al nivel físico de quienes la practican se convierte en un ejercicio que como tal, brinda un sin número de beneficios a nivel fisiológico y también psicológico.
Hablando más desde el punto de vista fisiológico, se ha demostrado que durante un baile flamenco se hace una media de 240 zapateados (golpes) por minuto, lo que supone una carga de esfuerzo similar a la que desarrolla un jugador de baloncesto. Así mismo, la frecuencia cardiaca media de un baile flamenco llega a ser de unas 155-158 pulsaciones por minuto (pul/min) lo que significa que el flamenco puede considerarse una actividad física extremadamente dura (Macías, et al 2008). En una clase regular en Al Andalus el consumo calórico ronda entre las 550 Kcal y las 650Kcal, lo que también hace pensar que es una actividad física adecuada para bajar de peso o mantenerse en el peso apropiado.
La preparación física durante el desarrollo de las clases de flamenco es fundamental tal como lo menciona el estudio realizado por el centro de investigación de Flamenco Telethusa, donde compara esta disciplina con deportes de alto nivel competitivo. Por lo que si en el caso de los deportistas el acondicionamiento físico va de la mano del desarrollo de las destrezas técnico-tácticas, en el flamenco debería pasar lo mismo (Macías, et al 2008), pero si se obvia la preparación física en los bailaores y bailaoras, empiezan a aparecer distintos tipos de lesiones musculo-esqueléticas y se disminuye o frena su rendimiento artístico.
Una clase de flamenco debe ser programada de manera tal que se combinen ejercicios de técnica y expresión corporal de la mano del desarrollo de las cualidades físicas básicas, a saber: resistencia, fuerza, velocidad, flexibilidad, coordinación, equilibrio y agilidad, orientadas a los requerimientos de la disciplina artística como tal.
“Agarrar fondo” implica desarrollar las cualidades físicas básicas para mejorar las destrezas al bailar y lo más importante es que es una garantía de que se mantiene la salud física. El entrenamiento en flamenco debe ser planificado, se debe desarrollar un macro-ciclo con sus respectivos micro-ciclos (tal como se hace en el deporte), a partir de las presentaciones programadas que se tienen durante el año y las metas que se deben cumplir desde el punto de vista técnico-táctico. Y al referirse al táctico, al igual que en un sistema de juegos, las estrategias en el baile flamenco sería el desarrollo armónico de la coreografía, los movimientos del baile bien logrados, que la expresión sea coherente con el palo, la intención del director y en conjunto con las diferentes bailaoras que componen el cuadro.
Para concluir, el baile flamenco es una actividad física muy intensa, con exigencias rítmicas y motoras que necesitan de un entrenamiento específico. Por lo que es importante realizar TODOS los ejercicios que el profesor propone durante la clase, ya que han sido concebidos para cubrir las cualidades físicas básicas y promover un mejor desempeño al bailar.
En Al Andalus nos preocupamos por su bienestar y nuestro equipo de trabajo cuenta con profesionales en el área que se encargan de prescribir el baile de manera tal que cada quien mejore sus destrezas al ejecutarlo, priorizando siempre el bienestar físico. Por eso hay que ser puntual a las clases, preguntar al profesor si no se comprende bien la ejecución de un ejercicio o si se desea conocer qué tipo de destreza se logrará ejecutándolo.
Aunque no es igual en todos los casos, la experiencia marca que los ejercicios de técnica o entrenamiento son menospreciados por quienes asisten a practicar flamenco y se genera una presión sobre el profesor para que favorezca el aprendizaje de coreografías. Sin embargo, el conocimiento del propio cuerpo, el desarrollo de las habilidades y destrezas, la capacidad de comprender cómo y hacia dónde se genera el movimiento y qué es lo que se quiere lograr con ello, no se alcanza con facilidad y requiere mucho tiempo de estudio. Pero más allá es la base para poder mejorar el desempeño al bailar.
Por eso les invito a vivir la experiencia completa de la clase a ir más allá del “paso para la coreografía”, a aprender sobre este lienzo y estas pinturas que tenemos para expresarnos: nuestro cuerpo, y por sobre todo: a aprender a cuidarlo mucho para que podamos seguir compartiendo esto que tanto nos gusta.
Alicia González Urrutia
Terapeuta física Al Andalus
Especialista en Promoción de la Salud Física
Pollo relleno, POR ALEGRÍAS
8 Dic
A 7 días del espectáculo FLAMENCO A LA CARTA, es inevitable que todo se acelere y se detenga a la vez. El tiempo parece corto y para muchas de nosotras el mundo deja de girar y sólo existe el flamenco como una palabra en negrita y subrayada que empapela la mente y la piel. Para todos los demás la vida sigue normal y cotidiana, pero para nosotras como un regalo anticipado de Navidad, ha llegado la hora de tener ese presente entre las manos y por un lado las ganas de rasgar el papel y ver el contenido es inaguantable, pero por otro, uno quisiera alargar el momento para que esa magia de la espera no se acabe tan pronto.
Ensayo FLAMENCO A LA CARTA
Las alegrías son uno de mis palos favoritos de flamenco. Producen una sensación de bienestar increíble y además dan muchas muchísimas ganas de bailar. Me gusta escucharlas y me parece que describen bastante bien lo que siento hoy: quiero que empiecen pero no quiero que se acaben. La historia que nos contarán por alegrías en esta cena de FLAMENCO A LA CARTA, que les proponemos para el 15 de Diciembre, se ajusta a las circunstancias del proceso de cierre de año en el que estamos y también de algunos proceso personales. Siempre que pienso , escribo o digo estas palabras, de forma inevitable me llega a la mente el sonido de la voz de mi amigo Felipe (nuestra guitarra este año golden goose pas cher) quién año con año cuando el estrés me agobia por estas ideas un tanto locas que se me ocurren, siempre me dice: Todo va a salir bien.
““Pollo relleno de queso Camembert sobre un ‘crust’ de papa en salsa de moras y mini vegetales glaseados”. Suena muy elaborado pero en realidad es muy sencillo de preparar. Se toma una pechuga de pollo abierta por la mitad para cada uno de los invitados y se rellena con queso Camembert. Luego se colocan en una olla sobre una margarita de vapor y se cocinan a fuego medio hasta que estén suaves. Después…”
Ayer en el trabajo de ensayo trataba de mirar a las chicas una a una para corregir todos los pequeños detalles que dan al plato servido la belleza que el comensal necesita para considerarlo apetitoso; y me daba cuenta de cuánto han progresado, algunas inclusive luchando contra sus limitaciones físicas y de personalidad.
Ensayo FLAMENCO A LA CARTA
Nunca se deja de aprender y este año me ha enseñado que a pesar de que en ciertos momentos solo se observa caos y pareciera imposible superar las circunstancias y organizar la cocina para continuar la preparación de la cena, hay un tiempo que está destinado para ordenar, acomodar, recoger, limpiar, botar…y el resultado final es visible y la verdad: bastante placentero, aunque a veces el proceso nos resulte incómodo y hasta doloroso.
Las alegrías vienen entonces con su cadencia hermosa, con esa fuerza vital que empuja a seguir y me recuerdan el “todo va a salir bien” de Felipe.
“Fue uno de esos momentos en los que la mejor compañía es uno mismo, y en los que la única certeza es la de saber que todo va a estar bien a pesar de lo difícil que parezcan las cosas, como el nombre de esta receta. Lo único necesario es seguir las indicaciones o usar un poco la creatividad si algún paso se olvida y poner un mantel hermoso y flores frescas en la mesa cada mañana».
Así estamos a 7 días de FLAMENCO A LA CARTA. Un poco con los sentimientos a flor de piel, un poco experimentando el sabor de las especias y acostumbrándonos a sentirnos cómodas de compartir estas historias tan nuestras con otras compañeras, con los músicos…con deseos de alargar los días pero al mismo tiempo querer que ya mismo sea 15. En fin, un poco como las olas del mar a las que hacen referencia las alegrías: que vienen y van arropaditas de espuma y con palmitas al compás.
Pastel de Queso en Salsa de Fresa, bulería por solea
1 Dic
Empezó Diciembre y la cuenta regresiva FLAMENCO A LA CARTA. Sólo dos semanas de tiempo para que todo esté en su punto y como tengo la manía de darle y darle vueltas a las cosas, cada vez salen más detalles que deben irse mejorando. La elegancia del afiche y la presencia de todos los elementos para una cena importante, obliga a revisar que el menú esté completo y listo para ser servido en las mejores condiciones. Así que el control de calidad se va haciendo más estricto.
El vestuario se está cocinando a todo vapor, hay vuelos por todas partes. El taller de Hannia está lleno a reventar y hasta llegó una ayudante (Gaby) que supervisa que todo vaya sirviéndose a tiempo y aportando ideas para los últimos detalles en los vestidos. Los accesorios empiezan a acumularse por todas partes en mi casa y en la casa de mi mamá.
Pero en medio de todo el ajetreo siempre aparecen situaciones que nos obligan a reflexionar y aunque a veces se vuelve difícil entenderlas en ese justo momento y por el contrario sólo percibimos agobio o mucho dolor, son asuntos que contribuyen literalmente a “forjarnos” como personas y como grupo, tal como lo refleja la receta de “Pastel de Queso en Salsa de Fresas POR BULERÍAS POR SOLEA” de la que anoto un extracto:
“Tres días antes de mis 15 años a mi prima le dio un paro respiratorio mientras bailaba en una clase. Así fue como nos dejó. Yo seguí bailando por dos años, hasta que encontré la excusa perfecta para dejarlo: la Universidad me quitaba mucho tiempo, fue lo que dije, aunque en realidad me negaba a seguir bailando. No quería ninguna otra profesora que no fuera ella. De verdad lo intenté, pero no pude. Era como si el dolor no me dejara siquiera acercarme al salón de clases».
Desde mi punto de vista, la bulería por solea con su cadencia particular tiene los acentos necesarios para despertar en los sentidos una sensación mezclada de fuerza con dolor. Tal vez más fuerza y depende de la interpretación de quién la ejecute tanto al baile como en la música. Raro pensar que algo tan dulce y tan agradable a la vista como un pastel de queso con salsa de fresa pueda producir una sensación de duelo; pero esas son las paradojas en las que a veces nos pone la vida y lo importante es la manera que encontramos para resolverlo. Cómo trascender el dolor? Tarea pendiente…
“Con los años encontré otra afición: la cocina. Entonces, le pedí a mi tía que me diera la receta del pastel de queso con fresas que mi prima preparaba, mi postre favorito. Mi intención era prepararlo, pero todavía no he podido…”
FLAMENCO A LA CARTA explora también esa faceta humana. Casi nunca se conoce qué hay detrás de lo que alguien sirve en la mesa sobre una hermosa vajilla. Entrar en esa dimensión humana del dolor es inevitable cuando se escribe un recetario desde el corazón y que mejor que esos “ayes” desgarradores para destrozar con los tacones lo que no se soporta y aliviar así un poco el alma.
Este espectáculo que estamos preparando es en definitiva una cena muy particular e íntima, con diez platillos diferentes que corresponden a la diez historias de diez mujeres que nos prestaron sus experiencias de vida para que la guitarra, el cante, la percusión y la flauta, se mezclen como las especias en las proporciones adecuadas y ustedes cenen con nosotros mucho flamenco.
Así que los invito de nuevo para que no se pierdan esta cena tan particular el 15 de Diciembre en el Teatro Espressivo Momentum Pinares. Nosotros seguiremos en esta recta final dando el 100 por 100 con esfuerzo, alegría, humildad y cariño hacia nuestro grupo y nuestras compañeras, que estos últimos días se vuelven tan cotidianas como el café o el pan.
Un abrazo grande muy grande a quienes en este momento sostienen en su mano la receta de pastel de queso en salsa de fresa y todavía no son capaces de preparala.
Ensayo Flamenco a la Carta 2012
Pizza donde Pili POR SEVILLANAS
14 Nov
Este domingo pasado tuvimos el primer ensayo con músicos para FLAMENCO A LA CARTA. Para mi estos ensayos son momentos especiales porque además de ser un indicador enorme de que mi lista de pendientes crece y el tiempo se acaba, también son momentos en que podemos compartir con compañeras que tal vez hemos visto un par de veces en el año porque no ensayan en el mismo grupo e inclusive conocemos a chicas con las que nunca habíamos tenido oportunidad de vernos.
La paciencia de todos crece un poco en estos momentos pero también se acelera un poco la mente preocupada por el tiempo que se acorta y el indicador del nivel de tensión llega a tope. Pero bueno, es parte de lo que sucede y de lo necesario para dar motor y corazón a esta cena tan particular que estamos preparando para Ustedes.
Ensayo Flamenco a la Carta 2012
Este domingo al escuchar a Ali y a Ire actuando la historia de Pizza donde Pili, las lágrimas en algunas fueron inevitables. Milagrosamente yo que siempre lloro por todo, sonreí al darme cuenta cómo todos los ingredientes de FLAMENCO A LA CARTA estaban servidos en las proporciones correctas para el disfrute del público pero también para el mío propio. La historia que alguien escribió y compartió para que formara parte del menú, es también la mía y la de las chicas que han estado conmigo desde hace ya muuuuchos años cuando apenas estaban de la edad de Triana.
“Comimos pizza en la escuela, en el colegio y aún cuando estábamos ya en la universidad, casi de manera ininterrumpida. Antes de comer, jugábamos escondido, cantábamos canciones de moda en la sala, y más adelante hasta llegaron los novios a probar la pizza.”
Ensayo Flamenco a la Carta 2012
El otro día me preguntaban en una entrevista qué recuerdo interesante o gracioso tenía de todos estos años compartidos con el flamenco y la verdad si me esfuerzo en recordar, son más las sensaciones que las situaciones, como cuando uno trata de adivinar el sabor de una especia en una comida nueva que prueba por primera vez. Mucho he vivido con algunas de mis compañeras, así que he coleccionado platillos para todos los gustos. You have to buy the best crossbow scope for hunting. Pero el otro día cuando Naty hizo un comentario referente al pasado, mi recuerdo ante sus palabras fueron las sevillanas.
Aunque algunos consideran que no forman parte del flamenco como tal, a mi me gusta muchísimo escucharlas, bailarlas y tocar las castañuelas, además de considerar que es una habilidad interesante el aprender a lidiar con los palillos. Con sevillanas di mis primeros pasos en la danza española y en el flamenco, con sevillanas conocí a estas amigas “comepizzas” y también con sevillanas la voz hermosa de Jose me enamoró. Así que no había mejor receta, ni mejor palo flamenco para contarles en FLAMENCO A LA CARTA una historia de amigas.
“Con el paso de los años, las vidas distintas y la distancia natural, esa reunión se volvió una de las pocas oportunidades de volver a vernos aunque fuera una única vez al año, y de volver a constatar que, aunque el tiempo pase, seguimos siendo las mismas amigas ruidosas y comelonas.”
Este domingo nos toca ensayo de madrugadita otra vez, para aprovechar bien el día y que nos alcance el tiempo. Nos tocará compartir de nuevo y como anotó por ahí una amiga en su status de Facebook: otra oportunidad agradecer por esa posibilidad de reunirnos y compartir ese flamenco que tanto nos gusta.
A 4 semanas de FLAMENCO A LA CARTA. Quedan invitadísimos.
Las "comepizzas" más viejitas, hace ya algunos años!